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煎餅是流傳于蘇州徐州一帶、極具百姓色彩、久負盛名的地方風味特產(chǎn)小吃,用剛烙好的煎餅,抹上一層醇香的辣醬(或甜醬、豆瓣醬),再放上一根又白又胖的大蔥,輕卷成卷,悠然嚼來,回味綿長;上若再加上一碗稀飯,更是妙不可言。[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]
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