安徽板面怎么做 正宗安徽板面技術(shù) 安徽板面技術(shù)學(xué)習(xí)
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面是安徽的小吃,在全國很多省市(特別是東北)均有安徽板面的面館。所謂板面就是面和普通的面不一樣,不是一根一根的,是條狀的,面的寬度在1到2厘米。面身有的是用機(jī)器壓的,也有的是用人工用一根搟面的棍子在木板上壓的。
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