營口培訓(xùn)新式油條，雞蛋灌餅，煎餅果子特色小吃技術(shù)，大連百佳福 

概述：營口培訓(xùn)新式油條，雞蛋灌餅，煎餅果子特色小吃技術(shù)，大連百佳福，　配料：面粉5kg，面肥500g，蘇打25g，精鹽50g，溫水3250g�！　≈谱鳎孩賹⒚娣史湃氪笈鑳�(nèi)，放少量水，下手把面肥抓碎，爾后加入蘇打、鹽
本信息已過期，發(fā)布者可在"已發(fā)商機(jī)"里點擊"重發(fā)"。

刷新時間：
2024-10-13 10:34:55 點擊88105次
聯(lián)系電話：
0411-39988252 劉女士
QQ：
2027574433
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

營口培訓(xùn)新式油條，雞蛋灌餅，煎餅果子特色小吃技術(shù)，大連百佳福，　配料：面粉5kg，面肥500g，蘇打25g，精鹽50g，溫水3250g。
　　制作：①將面肥放入大盆內(nèi)，放少量水，下手把面肥抓碎，爾后加入蘇打、鹽攪勻，倒入面粉，再把剩余的水分幾次加入，邊加水邊抄拌面粉，待面粉拌成穗狀時，用雙拳揣透面團(tuán)(達(dá)到“盆光、手光、面光”)。②將面團(tuán)倒面案上，整理成2cm厚的片，刷一層薄油，用塑料膜蓋嚴(yán)，餳20分鐘。 ③面切成約10cm寬的長條，再切成寬2cm小細(xì)條，每2條摞在一起，用筷子在條中間順長順一下，以手拉長，趁勢下熱油鍋，邊炸邊翻動，炸成黃色膨起撈出即成。

大連百佳福食品技術(shù)研發(fā)有限公司，專業(yè)培訓(xùn)全國特色小吃技術(shù)秘方，詳情來電咨詢網(wǎng)址www.dlbjf.com

[本信息來自于今日推薦網(wǎng)]