九九香重慶酸辣粉技術(shù)加盟酸辣粉做法酸辣粉配料
概述:重慶酸辣粉
重慶酸辣粉起源于霧都重慶,有300多年的歷史是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色。紅湯薯粉是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。享有“天下第一粉”之
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重慶(八哥)酸辣粉起源于霧都重慶,有300多年的歷史是重慶歷史名小吃之一。主要以香、麻、辣、酸為特色。紅湯薯粉是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。享有“天下第一粉”之美譽,一年四季都可經(jīng)營。重慶酸辣粉于2004年在深圳一經(jīng)推出即形成了火爆熱賣的場面。本公司曾創(chuàng)下單店銷售2000碗的歷史最高紀錄。使多年來吃小吃要等候、排隊、罕見的商業(yè)奇跡再現(xiàn)深圳街頭。據(jù)統(tǒng)計深圳市區(qū)形形色色的酸辣粉品牌不低于二十余家。經(jīng)營酸辣粉的檔口不少于1000家,其中魚龍混雜、加盟費用更是五花八門、令想學(xué)習(xí)酸辣粉技術(shù)的投資者無從選擇。那么怎樣才能辯別真?zhèn)文??jīng)重慶酸辣粉的成本及利潤分析 一碗酸辣粉成本:粉條0.5元,湯鍋料0.2元,家家旺專用紙碗0.2元,香菜、蔥花、榨菜等十五種調(diào)味料0.5元,花生、肉沫0.5元,合計成本1.9元/碗。 利潤分析: 一碗酸辣粉售價4-5元,利潤50-60%,一家店一般可以賣200多碗,毛利400-600元左右,地點很旺的店一天賣1000多碗酸辣粉,也不奇怪(像深圳東門任何一家店一天不會低于800碗酸辣粉。當(dāng)然你也別想得太美全國有幾個能像東門那樣火爆)一個店1000元的營業(yè)額,每月純利就很可觀啦。 重慶正宗八哥酸辣粉培訓(xùn)費用:面授880元 ,包教包會,免費包吃住。函授480元,有技術(shù)資料和操作視頻。 原料和包裝另外核算。機器按照出廠價提供給學(xué)員。
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