雞肉水產(chǎn)品凍肉的解凍機(jī)設(shè)備
概述:利用低溫高濕技術(shù)在可控范圍內(nèi)分幾段的去解凍,保證肉品的解凍質(zhì)量和品質(zhì)
- 50000 元
我們科邁爾公司低溫高濕解凍機(jī)設(shè)備的優(yōu)勢地方
1.解凍設(shè)備延時開機(jī)
綜合多臺設(shè)備安裝使用經(jīng)驗(yàn),多數(shù)客戶使用工業(yè)電分為高峰及低谷段,此2段電費(fèi)單價相差較大,對此我公司重新開發(fā)程序控制,設(shè)備可以定時啟用,客戶可根據(jù)生產(chǎn)需求利用工業(yè)用電低谷段進(jìn)行解凍,節(jié)能化控制每批次可降低15%的設(shè)備運(yùn)行成本。
2.解凍程序可追溯
綜合多臺設(shè)備安裝使用經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)有的程序升級后,每分鐘記錄一次,記錄可導(dǎo)出可追溯時間段。控制模式有中心感應(yīng)模式或時間控制模式。設(shè)定菜單模式,設(shè)定好時間跟溫度后,可選菜單一、菜單二等,多種選擇。同時屏幕控制可以顯示各種數(shù)據(jù),以便觀察。解凍后設(shè)備自動轉(zhuǎn)化為冷藏0-4℃模式儲存
3.模塊標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計
解凍機(jī)選用高標(biāo)準(zhǔn)國際配件、通用性配件,提高了設(shè)備部件結(jié)構(gòu)的通用性,便于維護(hù),同時加快了生產(chǎn)周期,保障設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性。
4.多種厚度同種凍品同時解凍
現(xiàn)針對客戶有多樣厚度凍品的情況,我公司程序升級,使解凍設(shè)備可對多種厚度相差較大(如豬后腿與豬中段)的凍品同時解凍,多組溫度傳感器檢測凍品溫度變化,其中一凍品解凍完成后發(fā)出出庫提示信號,客戶可將先解凍完的凍品出庫,設(shè)備將繼續(xù)運(yùn)行對剩余凍品繼續(xù)解凍。
5.超聲波霧化加濕系統(tǒng)
在低溫高濕空氣解凍技術(shù)中提引入研發(fā)新型超聲波霧化加濕系統(tǒng),提高了環(huán)境加濕水的利用率,加濕的實(shí)效性 。(客戶水源水壓在0.3Mpa-0.4Mpa之間).現(xiàn)有超聲波霧化加濕以及噴淋兩種模式。
6.超高溫報警 (三重防護(hù))
結(jié)合多年客戶設(shè)備使用情況,我公司對設(shè)備配件及程序進(jìn)一步升級,加裝超高溫報警,設(shè)備控制程序報警、獨(dú)立的報警裝置、報警后啟動的熱源切斷裝置,并配上位機(jī)手機(jī)端遠(yuǎn)程監(jiān)控(客戶自備電腦、手機(jī)),避免了設(shè)備運(yùn)行期間客戶蒸汽壓力不穩(wěn)等因素造成溫度過高影響凍品品質(zhì)的隱患,使設(shè)備解凍全程在低溫環(huán)境下進(jìn)行,同時采用進(jìn)口比例調(diào)節(jié)蒸汽閥體,提升了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性確保了凍品解凍的品質(zhì)。
7.消毒系統(tǒng)
選用美國進(jìn)口KANADON(卡納頓)品牌紫外線消毒殺菌產(chǎn)品,確保了解凍設(shè)備中衛(wèi)生需求,保證了解凍凍品的質(zhì)量(紫外線輻照強(qiáng)度30,000μW/cm2)
8.定時開機(jī)節(jié)能預(yù)算
具體的肉類我們會根據(jù)解凍的方式進(jìn)行方案的設(shè)計,可以電話聯(lián)系我們咨詢
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