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概述： 模仿老酒的香氣 我們都知道，白酒存放的時(shí)間越久，酒香就越純正，且非常濃郁，很多商家在模仿“老酒”的時(shí)候，就會(huì)從酒香上動(dòng)手腳。商家會(huì)往劣質(zhì)的白酒中添加香精，經(jīng)過(guò)多種調(diào)配后，讓其聞起來(lái)和老酒的

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2024-09-27 20:31:04 點(diǎn)擊13031次
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模仿老酒的香氣 我們都知道，白酒存放的時(shí)間越久，酒香就越純正，且非常濃郁，很多商家在模仿“老酒”的時(shí)候，就會(huì)從酒香上動(dòng)手腳。商家會(huì)往劣質(zhì)的白酒中添加香精，經(jīng)過(guò)多種調(diào)配后，讓其聞起來(lái)和老酒的香氣一樣

看到這些造假的手段，是不是感到很氣憤？一款陳年老酒要調(diào)制幾年甚至十幾年才能調(diào)制出應(yīng)有的口感，但是這種“造假方式”卻埋沒(méi)了一代又一代釀酒人所有的努力。

雖然近幾年，打假?gòu)奈赐Ｖ梗旒傩袨槿詫医恢�，這就需要我們?cè)谫I(mǎi)酒的時(shí)候格外注意，千萬(wàn)不能跳進(jìn)部分無(wú)良商家的坑里
此酒和茅臺(tái)酒同水同源，共享赤水河上游的自然資源，豐富水源和微生物群，再加上傳統(tǒng)醬香型白酒釀造工藝，即“12987”工藝的支持，所以釀出的白酒品質(zhì)都在優(yōu)級(jí)以上。



而且此酒的釀制人王正賢是跟茅臺(tái)酒廠廠長(zhǎng)李興發(fā)的弟子所齊名的國(guó)家釀酒師，十分擅長(zhǎng)釀制“茅系”醬香酒，使得漢臺(tái)祝公的口感和茅臺(tái)酒十分相似，很多老酒友也稱(chēng)呼此酒為“平價(jià)小茅臺(tái)

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