脆皮烤鴨上哪里有學(xué) 江蘇烤鴨培訓(xùn) 果木烤鴨技術(shù)學(xué)習(xí) 片皮烤鴨 

概述: 楓味源烤鴨之美是源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說(shuō),這一特種純北京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng)
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   楓味源烤鴨之美是源于名貴品種的北京鴨,它是當(dāng)今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉食鴨。據(jù)說(shuō),這一特種純北京鴨的飼養(yǎng),約起于千年前左右,是因遼金元之歷代帝王游獵,偶獲此純白野鴨種,后為游獵而養(yǎng),一直延續(xù)下來(lái),才得此優(yōu)良純種,并培育成今之名貴的肉食鴨種。

   即用填喂方法育肥的一種白鴨,故名“填鴨”。不僅如此,北京鴨曾在百年以前傳至歐美,經(jīng)繁育一鳴驚人。因而,作為優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨,成為世界名貴鴨種來(lái)源已久。
明初年間,老百姓愛吃南京板鴨,皇帝也愛吃,據(jù)說(shuō)明太祖朱元璋就“日食烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來(lái)討好萬(wàn)歲爺,于是也就研制出了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨。

    蘇州楓味源烤鴨色澤金黃、肉質(zhì)香嫩、味香透骨、骨脆清香。剛出爐的烤鴨香飄十里不散,誘人的香味使人垂涎欲滴,肚內(nèi)讒蟲蠕動(dòng),讓人頓時(shí)胃口大開,食欲猛增。佳旺烤鴨外酥里嫩、麻辣爽口、咸香適度、唇齒留香。在吃的人停不了口,吃過(guò)的人還想吃。電話:1 3 8 1 2 7 9 5 1 9 2 微信f w y 1 3 8 1 2 7 9 5  1 9 2  QQ 2 4 4 5 2 7 5 9 8 9網(wǎng)址:www.fy1578.com 地址:蘇州市姑蘇區(qū)臨頓路溫家岸25號(hào)

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