想學做湯包哪里有 楓味源湯包培訓 無錫小籠包培訓 學習做小籠包 

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南翔小籠包外皮很薄,透過外皮,隱隱約約能看到里面的湯汁和餡。打開籠蓋,你會聞到一股濃郁的香味,這股香味直鉆入你的鼻孔,能使得你垂涎三尺。仔細一看,你會發(fā)現(xiàn)小籠包的皮一皺一皺地起褶子,型似火山,最上方的“火山口”向外冒著熱氣。
南翔小籠包為南翔蘇州鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點,素負盛名。因其形態(tài)小巧,皮薄呈半透明狀,以特制的小竹籠蒸熟,故稱“小籠包”。

 美味提點:
 有口訣這樣唱到:“輕輕咬,慢慢移,先開窗,后喝湯!蹦舷栊』\包雪白的面皮、透亮的汁液、粉嫩的肉餡、味美細膩,誘人到極致。蘸上香醋,就著姜絲,咬一口南翔小籠,然后細細品味,品味上海傳統(tǒng)的飲食文化,品味遠離喧囂都市的那份“鄉(xiāng)野”之情,品味好吃的南翔小籠,真是一大享受。。。。。

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