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概述:蘇州烤魚培訓(xùn)來蘇州楓味源電話:1。3。8。1。2。7。9。5。1。9。2 地址:江蘇省蘇州市平江區(qū)白塔東路241號(hào) 網(wǎng)址:http://www.fy1578.com
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烤魚,鑒了傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的工藝、用料特點(diǎn),形成了獨(dú)特的風(fēng)格特色,外焦里嫩、油香撲鼻?爵~吃完了,其湯料還可以作為火鍋用料,涮些爽口青菜,深受全國人民的喜愛,并在全國各地大街小巷中掀起一陣烤魚熱潮。 那么,烤魚這道美食,到底源于何處?讓我們還原最真實(shí)的說法—— 1、烤魚發(fā)源于風(fēng)景如畫的長江三峽之巫溪大寧河邊,距今已有兩千余年歷史。大寧河沿途道路崎嶇,條件艱苦。當(dāng)年沿江纖夫們常將河中之魚以木材烤制后作充饑之用。有日,一纖夫?qū)⒂椭罢{(diào)料加入魚中邊烤邊吃,其味鮮美無比,此便為古萬州烤魚之雛形。 2、烤魚興盛于重慶萬州古城,隨著三峽工程的建設(shè),為發(fā)揚(yáng)古萬州的飲食文化,萬州人傳承古制,潛心研究。融合原始燒烤及現(xiàn)代工藝,借鑒傳統(tǒng)川菜與重慶火鍋的特點(diǎn),終成古萬州烤魚獨(dú)一無二的風(fēng)格特色。萬州烤魚取大山深處的木炭烤制而成,再加入30余種香料及新鮮蔬菜,將麻、辣、鮮、香發(fā)揮到極致,具有外焦里嫩、油香撲鼻、滑嫩濃郁的特點(diǎn),多種口味適于男女老幼。同時(shí),萬州的烤魚之風(fēng)也逐漸在全國蔓延。 蘇州楓味源烤魚培訓(xùn),特色烤魚培訓(xùn)班,哪里去學(xué)做烤魚技術(shù)培訓(xùn),楓味源小吃培訓(xùn)烤活魚技術(shù)加盟,
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