【西餐培訓,正宗西餐培訓,武漢文昌西餐培訓學!
概述:
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武漢文昌西餐培訓--西餐知識--牛排分為那幾類?
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- 武漢文昌職業(yè)學校
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武漢文昌西餐培訓--西餐知識--牛排分為那幾類?
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牛排的種類:
FILLET(菲力牛排)取自長長一條的腰內(nèi)肉,相當于豬的里肌肉部位,是牛身中運動量最少的一塊,質(zhì)地超嫩得沒話說,但相對也精瘦得油花極少。適合喜歡瘦肉的人。
SIRLOIN(西冷牛排,牛外脊),帶點油花嫩筋,取自牛外脊,在肉的外延帶一圈呈白色肉筋。適合喜歡一點肥肉的人。
T-BONE(T骨牛排),呈T字型,是牛背上的脊骨肉,T型兩側一邊是菲力,一邊是和西冷痛屬于“前腰脊肉”的紐約客。肉質(zhì)一邊細嫩一邊粗獷。一般分量都比較大,適合食量大的人。
文昌西餐培訓班,隨到隨學,滾動教學,學期三個月,學費3690元
武漢市文昌高級職業(yè)學校 〖西餐培訓 〗 、〖西點培訓〗、〖披薩培訓 〗、〖燒烤培訓 〗、〖鹵菜培訓 〗 、〖小吃技術培訓〗正在招生中
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結業(yè)發(fā)證:學校頒發(fā)結業(yè)證書,可考全國通用的國家職業(yè)資格證書,報考費另交
上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
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免費熱線:400-0345-234 電 話: 027- 88081998 聯(lián)系人:周老師
武漢文昌培訓地址:武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來校路線:
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出,走到省人民醫(yī)院門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學校
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