石磨磨粉機 石磨設備 石磨機器 

概述:石磨磨粉機 原汁原味 營養(yǎng)健康
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曹縣魯曹高新機械制造有限公司,專業(yè)雜糧深加工機械設備制造廠家,公司生產各種玉米脫皮磨糝機,玉米大碴子加工機器,豆類脫皮機,各種雜糧加工設備。

第一:山東魯曹高新機械國內最早專業(yè)加工玉米機械設備,擁有強大的設備研發(fā)團隊和售后服務團隊。

第二:始于1986年,魯曹高新機械最早發(fā)明糧食機器并投入市場。三十余年來,始終堅持自主創(chuàng)新,獲22項國家發(fā)明專利,真正掌握本行業(yè)核心加工技術,發(fā)展成為國內外知名的玉米雜糧深加工機械設備的高科技企業(yè)。2014年10月31日,公司憑借雄厚的技術研發(fā)能力和卓越科技成果,獲評為國家高新技術企業(yè)。

第三:公司匯集了一批高素質的管理人才和技術精湛的科研精英,現有員工200余人,其中2名博士生導師,7名博士和20多名研究生以及擁有豐富機組安裝經驗的設計師和安裝工程師12名。我公司為保證設備質量,實地考察,精心設計,為客戶建造一流的加工裝備。

第四:本公司所有一切糧食加工設備產品均保質保量,設備三包一年。

我公司宗旨是實干贏取未來,創(chuàng)新成就夢想。公司全體員工正在以飽滿的熱情,高昂的斗志,堅持專業(yè)化的發(fā)展戰(zhàn)略,凝聚自身優(yōu)勢,勇攀行業(yè)高峰,朝著'做一流產品,創(chuàng)百年名企' 的目標邁進。

◆訂貨方式及售后:

廠家直銷,免除了中間商,生產者直接與用戶見面,簡化了流通過程,縮短了流通時實現了真正的廠家優(yōu)惠價格。

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玉米加工單機設備(玉米脫皮機、玉米制糝機、玉米渣子機、玉米磨面機等);玉米加工成套設備(玉米面加工機械、玉米粉加工成套設備、玉米糝加工成套設備、苞米碴加工設備等);小雜糧加工設備(雜糧清選設備,雜糧制粉機械,五谷雜糧磨面機等);糧食脫皮機系列(玉米脫皮拋光機,小麥脫皮機,水稻脫皮去殼機,大豆脫皮機,黃豆脫皮機等);專用干法豆類脫皮機系列(黃豆脫皮機,豌豆脫皮機,黑豆脫皮機等);糧食清選精選設備(玉米、小麥清選機,豆類精選機等)。同時可根據客戶要求定制各種玉米豆類等雜糧加工單機及大中小型機組。

石磨磨坊配備現代自動化工藝流程,古老工藝重又煥發(fā)生命氣息。我公司根據現代人們追求營養(yǎng)健康,返璞歸真的時尚需求,專門研發(fā)該系列石磨制粉機。石磨面粉不破壞小麥的營養(yǎng)物質、磨出來不是碎麩皮,而是成片的麩皮,最大程度保留了小麥中的蛋白質、面筋質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣磷鐵等各種營養(yǎng)物質、特別是石磨面粉中的胡蘿卜素和維生素E是其他面粉的19倍、它的低速研磨、低溫加工特點保護了小麥的分子機構、保留了面粉的原汁原味、營養(yǎng)價值更高、口感柔韌、麥香濃郁、純正原味、綠色天然、延年益壽、營養(yǎng)健康、對高血壓、糖尿病有一定的緩解作用。
從工藝設計看,石磨面粉采用科學勾槽的石質磨盤,在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,它的面粉產量相應也比較低。石磨機轉速20轉/分鐘,溫度45度,并且皮心并重的制粉工藝,使小麥在研磨中的遍數大為減少,麥胚的香味、蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質完全保留,它不需要任何添加劑,使面粉的質量得到保證;現代鋼磨面粉是采用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨,皮磨采用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉,并且磨粉機的運轉速度快、溫度高,速度為500~800轉/分鐘,溫度在120攝氏度、由于鋼輥研磨過于強烈、磨溫太高,造成面粉中的蛋白質等營養(yǎng)物質損失較大,麥胚中的自然香味失去較多,淀粉鏈被損,突出表現是面團的穩(wěn)定時間較低,迫使廠家不得不加入各種添加劑。
(二)從色澤方面看,由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色,F代鋼磨面粉由于采用高速和高壓力進行大量取粉,研磨過程過于強烈,使面粉中各種營養(yǎng)物質大量損失,面粉的淀粉鏈分子結構受到破壞,面團的穩(wěn)定時間降低,難以和攏,因此必須加入穩(wěn)定劑。加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習慣,加入增白劑、強筋劑(過氧苯甲酰和溴酸鉀工業(yè)化工原料)等添加劑。所以面粉顯得非常白皙
(三)從口感和味道方面看,石磨面粉由于在低速度、低溫度狀態(tài)下研磨而成,而且磨的遍數少,面筋質、麥胚中的香味(麥香精華)等得以保留。用石磨面粉和面時,吃水多而且面和好后醒面的時間短,無論拉、扯、搓,面條都能保持柔韌且不斷,面條或面片煮熟后,口感柔韌且筋道。用石磨面粉做成的各種面食,麥香味很濃,口感好,有嚼頭。其他面粉由于有添加劑、增白劑,面粉中胡蘿卜素等受到破壞,面粉顯得過于白皙,和面時,吃水少,面團色澤無變化,如含強筋劑(溴酸鉀)過多,面很難搟開。面煮好后,看著好看,吃起來也筋道,但卻沒有麥香味。

技術參數

工作效率:250~350kg/時
成品規(guī)格:60目到100目
動    力:9.2KW-4極
外形尺寸:3600x1800x3500mm

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