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2024-03-05 10:21:37 點(diǎn)擊1528389次
服務(wù)區(qū)域：
全國(guó)
聯(lián)系電話：
18019521113
信用：4.0  隱性收費(fèi)：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
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沙茶肥牛粉絲煲的做法  

  1. 生抽1勺+沙茶醬3勺+料酒1勺+糖1勺+芝麻油1勺


  2. 調(diào)成沙茶汁


  3. 肥牛卷一盒500克，俺怕膻味，所以水里過了一遍，程度如圖，小心別燙熟了，不然容易老。你要是不介意牛肉尾太重，可以跳過此步哈，不攔著你。


  4. 3勺沙茶汁腌制下牛肉，讓牛肉更入味。沒過水的同學(xué)就直接腌制生牛肉哈，當(dāng)然前提是解凍后哦。


  5. 煮一鍋開水，扔兩小把粉絲，圖片為一把的量。


  6. 水里煮1分鐘，撈出來。


  7. 鍋內(nèi)加油，爆蒜泥、姜絲、小米椒，我太摳門了，就倒了這么一丁點(diǎn)油。


  8. 香味出來后，加剩下的沙茶汁。


  9. 沙茶汁的碗加水，刮刮碗壁，倒進(jìn)鍋內(nèi)，水量根據(jù)粉絲的量估計(jì)哈。


  10. 水煮開后，加粉絲，想要顏色深一點(diǎn)的可以加一點(diǎn)老抽，筷子拌拌勻，差不多2分鐘。


  11. 把腌制好的肥牛蓋在粉絲上面，鋪開后，加蓋悶2分鐘。（我個(gè)人不太喜歡太水，所以水量不多，剛好被粉絲吸收完那種，喜歡水多的，可以自行調(diào)節(jié)哈）


  12. 撒蔥花，小米椒裝飾下就好了。



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