滄州有沒(méi)有學(xué)廚師的地方 

概述:滄州有沒(méi)有學(xué)廚師的地方全國(guó)免費(fèi)咨詢電話:400-9966-327 QQ447962840 微信:15931786013 學(xué)校網(wǎng)址:www.jixiaopeixunwang.com 電話:15931786013

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全國(guó)
形式:
脫產(chǎn)班
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高級(jí)
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400-9966-327 趙老師
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描述:4.0  產(chǎn)品質(zhì)量:4.0
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滄州有沒(méi)有學(xué)廚師的地方?開(kāi)設(shè)廚師培訓(xùn)技術(shù)的技校,不外乎有兩類,一類是專門(mén)廚師培訓(xùn)學(xué)校,比如新東方廚師技校;一類是大型綜合技術(shù)學(xué)校,比如河北保定虎振廚師學(xué)校。這類的學(xué)校,都有專門(mén)的教師隊(duì)伍,也有一整套的教學(xué)方案,比較正規(guī),學(xué)生在學(xué)校從基礎(chǔ)學(xué)起,畢業(yè)后屬于正宗的科班出身,適應(yīng)能力較強(qiáng),深受各大賓館飯店的歡迎。保定虎振廚師學(xué)校常年招生,隨到隨學(xué),學(xué)生畢業(yè)后學(xué)校全部為學(xué)生免費(fèi)分配工作。 中級(jí)班(四個(gè)月) 廚師學(xué)員通過(guò)培訓(xùn),從刀工勺工開(kāi)始練起,使學(xué)員具有中式烹調(diào)的初步基本理論知識(shí),在操作技能上,學(xué)員有良好的刀工,勺工等基本功,基本掌握常用的動(dòng),植物原料的丁,塊,絲,條等刀工成形,掌握一般花噴雕刻及冷拼,學(xué)會(huì) 300 余種菜肴的制作,冷拼、雕刻、熱炒達(dá)到相當(dāng)于中式烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn), 就業(yè)去向,可以到中小型餐廳從事烹飪職務(wù),也可自己創(chuàng)業(yè),利潤(rùn)豐厚,為你創(chuàng)造更多財(cái)富, 高級(jí)班(七個(gè)月) 學(xué)員能掌握常用動(dòng)植物原料丁,片,條,塊,絲和一般花刀的成形,發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔,雕刻,冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求,在菜肴的制作上,學(xué)會(huì) 360 余種菜肴制作,能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的 40-60 到菜肴,且色,香,味,形,質(zhì),營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,學(xué)會(huì) 30 余種面點(diǎn)制作技術(shù), 就業(yè)去向,一般學(xué)員學(xué)完后都可以推薦到一些中等餐飲服務(wù)行業(yè),以后事企業(yè)單位從事烹飪行業(yè),待遇優(yōu)厚 全科班(一年) 通過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué),使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上,熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會(huì) 480 余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴(本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ) , 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì) 40-60 余種面點(diǎn)制作技術(shù)。 畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)證書(shū),

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