保定蠡縣學(xué)廚師烹飪就到保定廚師烹飪高級技工學(xué)校
概述: 核心提示:俗話說:“一技成天下行”,保定廚師烹飪高級技工學(xué)校就是培養(yǎng)高廚藝高素質(zhì)的廚師,為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲人才。年關(guān)將至,又到餐飲業(yè)的經(jīng)營旺季,各大餐飲行業(yè)紛紛到保定虎振烹飪
核心提示:俗話說:“一技成天下行”,保定廚師烹飪高級技工學(xué)校就是培養(yǎng)高廚藝高素質(zhì)的廚師,為餐飲行業(yè)的發(fā)展提供更優(yōu)質(zhì)的餐飲人才。年關(guān)將至,又到餐飲業(yè)的經(jīng)營旺季,各大餐飲行業(yè)紛紛到保定虎振烹飪學(xué)校招聘精英廚師人才。
全國免費咨詢電話:400-9966-327 QQ447962840 微信:15931786013 學(xué)校網(wǎng)址:www.jixiaopeixunwang.com 電話:15931786013保定廚師烹飪高級技工學(xué)校已成為烹飪行業(yè)的一顆耀眼的名星,是名廚的搖籃,致富的起點,通往成功的橋梁,你的理想將在這里實現(xiàn)!“名校塑名師,名師育新人”。今天你慕名走進名校拜名師,明天你走出名校成才成名師。走進這里,明天的您將更輝煌!
中韓泡菜班3-7天
主要學(xué)習(xí)中式泡菜湯的制作及多種蔬菜的泡制,韓國泡菜醬的調(diào)制,韓國泡菜的制作(如桔梗、明太魚、辣白菜、蘿卜、韭菜等)。
就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
烤雞、烤鴨班 3-7天
主要學(xué)習(xí)烤爐的使用和保養(yǎng),雞、鴨的初步加工,雞、鴨的烤制及上桌方式,烤鴨醬的調(diào)制。就業(yè)前景一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
麻辣燙班 3-7天
主要學(xué)習(xí)傳統(tǒng)麻辣燙的全部工藝如(吊湯、炒料、蘸料等)。
就業(yè)前景 一般以自己創(chuàng)業(yè)為主。
烹飪中級班 學(xué)期2個月
學(xué)習(xí)刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及300余道不同檔次的實用菜肴。使學(xué)員在短時間內(nèi)達到中級烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn),為系統(tǒng)學(xué)習(xí)高難度菜品的制作打下扎實的基礎(chǔ)。就業(yè)去向:可以到中小型餐廳從事烹飪工作,也可自己創(chuàng)業(yè)開店。
經(jīng)典火鍋班 3-7天
主要學(xué)習(xí)火鍋底湯的調(diào)制,火鍋底料的炒制,醮料的調(diào)制(如:麻醬、蒜茸、海鮮、生吃等),多種火鍋原料的處理,多類火鍋的制作(如老北京涮羊肉、肥;疱、兔肉火鍋、柴雞火鍋、鯰魚火鍋、啤酒鴨火鍋、鮮蝦鳳翅鍋、全家;疱伒龋?蛇x兩種。
就業(yè)前景 各類火鍋店專業(yè)從事火鍋制作工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)開店。
烹飪高級班 學(xué)期6個月
系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼、實用果盤制作及火鍋等多種高檔菜肴制作。確保學(xué)會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求,并贈十余種常用面點的制作。就業(yè)去向:學(xué)員學(xué)完后都可以到中檔餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)。
巧廚娘班 20天
系統(tǒng)的教授20余種,適合于家庭廚房操作的菜肴。如紅燒魚、燉雞塊、燜丸子、魚香肉絲、宮保雞丁等。
就業(yè)前景主要針對家政服務(wù)人員及大學(xué)生和部分家庭主婦提高生活質(zhì)量,增加菜肴品種。
單項熱炒班 學(xué)期1個月
傳授刀具及菜墩的使用及保養(yǎng),多種刀法的使用,中餐中常用的烹調(diào)方法,百余種經(jīng)典菜肴的制作,十余種涼菜的制作。就業(yè)去向:中低檔飯店從事專業(yè)烹飪工作,或者自己創(chuàng)業(yè)開店
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