包子油條技術(shù)培訓(xùn) 一對(duì)一教學(xué) 

隨著人們的生活節(jié)奏加快，現(xiàn)在大部分人都喜歡到外面購買早餐吃。包子、饅頭、油條、豆?jié){就是大家非常喜愛的早點(diǎn)之一。有些地方的人們可能自己都會(huì)制作這幾樣，但真正做好吃的卻不多見。

因?yàn)榘�子講究皮松細(xì)膩，餡香油而不膩，大小適中。饅頭也講究要白皙松軟。豆?jié){要醇香可口。油條要顏色金黃，膨松爽口。

包子具體操作過程： 

　　1、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。 

　　2、軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。 

　　3、各種餡料的制作方法及配料。 

　　4、設(shè)備使用維護(hù)； 

　　5、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息 

現(xiàn)在很多人都想從早餐行業(yè)中分得一杯羹，對(duì)于那些不會(huì)制作早餐的人來說就是一個(gè)大問題。

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