涿州燒雞烤鴨燒烤培訓學校
概述:
的教師團隊!培訓時間不限,香味便融入了你整個身體,以法制校。重慶火鍋中常常放一些滋補原料,烤豬蹄培訓內(nèi)容,結(jié)果印入他眼簾的正是一家生意火爆的蘭州牛肉拉面館。2010年5月國家人力資源和社會
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的教師團隊!培訓時間不限,香味便融入了你整個身體,以法制校。重慶火鍋中常常放一些滋補原料,烤豬蹄培訓內(nèi)容,結(jié)果印入他眼簾的正是一家生意火爆的蘭州牛肉拉面館。2010年5月國家人力資源和社會保障部培訓就業(yè)司領(lǐng)導(dǎo)到我校調(diào)研,逐步分流,
【重慶火鍋培訓內(nèi)容】
1、火鍋香料的識別和配方;
2、火鍋辣椒的制作方法;
3、火鍋底料的炒制方法;
4、麻辣鍋、三鮮鍋、不辣的,各種小料配制。
5、火鍋特色菜品的制作技術(shù)和后期保管方法。
6、鴛鴦火鍋的制作技術(shù)和配方。
7、可以搭配油酥燒餅一起學習。
【重慶火鍋經(jīng)營形式】
1、街邊攤;
2、商場;
3、店面(小火鍋)。
【重慶火鍋特點】
重慶火鍋中常常放一些滋補原料,如大棗、枸杞、人參、天麻之類,還可能有大量的生姜和辣椒,不妨按照自己的體質(zhì)來挑選。容易上火者應(yīng)當注意避免“滋補”效用過強的火鍋底料,也不要選擇鴛鴦鍋中漂浮一層辣椒油的紅鍋。身體虛寒者則比較適合這類鍋底,多放蔥姜辣椒可以溫暖身體。
黃老師的微信號:13313328035
保定虎振學校小吃培訓項目
:酥餅、農(nóng)家醬餅、土家醬香餅、云南米線、紅燜羊肉、河南燴面、鹵煮雞、啤酒鴨、狗不理蒸包、道口燒雞、河間驢肉火燒、麻辣燙、千層肉餅、狗肉火鍋、白吉饃、褡褳火燒、油炸臭豆腐、大盤雞、蘭州拉面、安微板面、新疆燒烤、單縣羊湯、陜西涼皮、山西刀削面、酥魚、土豆粉、重慶火鍋、驢肉灌腸、冰糖葫蘆、烤面筋、涼拌小菜、里脊扒餅、水餃(肉、素兩種口味)、串串香小火鍋、南京油酥燒餅、水煎包、砂鍋排骨、砂鍋雞塊、砂鍋牛肉、砂鍋魚丸 、餅卷肉、餡餅、威縣火燒、泰山燒餅、饸饹面、夾餡燒餅、麻芝燒餅、肉餡大包、水晶餃、河間火燒、豆腐腦、炸雞排、炸雞柳、油酥燒餅、煎餅果子、肉夾饃、雞蛋灌餅、砍邊燒餅、麻辣粉、手抓餅、千層大餅、石頭餅、農(nóng)家肉餅、老式油條、牛肉面、廣平大餅、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、千里香餛飩、四川酸辣粉、炸醬面、香辣面、涼面、牛筋面、擔擔面、炒面、草帽餅、蔥花餅、椒鹽燒餅、涼粉、八寶粥、帶汁肉、雞蛋餅、家常餅 、手撕餅、素餡大包、油潑面等上百種小吃技術(shù),各種小吃風味獨特,原料講究,百吃不厭。
培訓方法:理論與實習相結(jié)合。教學方式全部采用一對一教學 ,老師手把手的傳授 。全部把較精髓也是較核心的東西教給學員 。
涿州燒雞烤鴨燒烤培訓學校
小吃培訓學校,培訓各地著名小吃。實行一對一的授課,包教包會,包吃包住、學會為止。
聯(lián)系人:黃老師 :13313328035 |電話:0312-4124369
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