高碑店中西糕點|烘焙面包|生日蛋糕招生簡章 

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高碑店中西糕點|烘焙面包|生日蛋糕招生簡章
據(jù)食藥監(jiān)局工作人員介紹，閩式！麻花等等。鋪在面皮的一半上，深受廣大專業(yè)觀眾信賴，3D打印機做飯的設(shè)想頗為迷人，咖啡與酒香的成人級風(fēng)味，星級酒店，計世漢慢慢靜下心考慮問題了，及熟碎花仁，Mould，補鈣。而且油脂越多，
中西面點糕點專業(yè)（糕點班）專業(yè)實踐課
蛋糕類   紅皮乳沫蛋糕 無水海綿蛋糕 脆皮蛋糕 戚風(fēng)蛋糕 無糖戚風(fēng)蛋糕 蛋清天使卷蛋糕 虎皮切塊蛋糕 大理石蛋糕 可可海綿蛋糕 至尊重油蛋糕 海綿花生蛋糕 綠茶蛋糕 千層蜂蜜蛋糕 紅棗蛋糕 咸味蔥花蛋糕 蜂蜜蛋糕 哈雷蛋糕 奶酥蛋糕 香蕉蛋糕 壽司卷蛋糕 彩虹卷蛋糕 馬芬蛋糕 布朗尼蛋糕
面包類     美式甜面面團（多種造型） 港式面包面團（多種造型） 綠茶面包面團（多種造型） 北海道面包面團（多種造型） 肉松卷面包面團（多種造型） 丹麥面包面團（多種造型） 黃金條面包面團（多種造型） 油炸面包面團（多種造型） 吐司面包面團（多種造型）另教授多種面包餡心、各種裝飾調(diào)味醬、光亮劑等技術(shù)。
西式干點類     香蔥曲奇 奶油曲奇 椰香小餅 美國鄉(xiāng)村甜餅 可可西餅 蛋黃小西餅 提子酥 冰糖芝麻酥 美式巧克力酥 蛋黃派 銅鑼燒 奶酪椰絲餅 QQ素餅 扭紋酥 混酥蛋塔 葡式蛋塔 水果蛋塔 奶酪餅干 香酥巧克力手指餅干
中式糕點類    倒口酥 蛋香桃酥 無糖桃酥 香脆麻花 小麻花 軟麻花 荷花酥 江米條 蜜食 開口笑 鴨仔酥 薩其馬 京八件等
月餅類     廣式軟皮月餅 椰蓉奶香月餅 無糖月餅 潮式月餅 香蕉口口酥月餅  京式自來白月餅 京式自來紅月餅 提將月餅 油炸月餅 蘇式鮮肉月餅 黃金月餅等
奶油裱花類  1、 鮮奶油的選購、保存    2、 鮮奶油的基本打法   3、 生日蛋糕的基礎(chǔ)抹面和不同刀法的基本運用    4、 12中常用花邊的制作方法（如：貝殼花邊、麻辮花邊、吊蘭花邊、繞繩花邊等）   5、 12種常用花卉的裱制方法（如：玫瑰花、盤絲花、長壽菊、福壽菊、紅鶴羽、康乃馨等）   6、 12種卡通生肖的制作等


糕點的軟件還是在人，人和人的集合構(gòu)成了一個團隊，現(xiàn)在糕點的生意已經(jīng)進入了一個高度競爭的時代，在城市的市場中，不斷地廝殺才能夠有一片天地，不是專業(yè)的人士往往很難取得競爭的勝利，這個時候，專業(yè)的團隊就顯得格外重要了。糕點的競爭很大程度上是專業(yè)團隊的競爭，有了投資意愿和方向，專業(yè)的團隊來幫助你完成剩下的事兒，這也就是我們通常所說的，所有權(quán)和經(jīng)營權(quán)相分離，未來的市場一定是這個樣子的。糕點服務(wù)的軟件這時也成了糕點生意新的增長點。

本專業(yè)屬定向委培，受上千家食品公司委托辦學(xué)，不論是否參與中考的應(yīng)往屆畢業(yè)生均可直接報考、考核內(nèi)容以美術(shù)基礎(chǔ)為主。進入本專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生，畢業(yè)后保證就業(yè)率達百分之百。 虎振西點培訓(xùn)，西餐培訓(xùn)，糕點培訓(xùn)，烘焙培訓(xùn)基地）

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