保定的去哪里學(xué)紅燜羊肉技術(shù) 保定虎振學(xué)校 

概述:保定的去哪里學(xué)紅燜羊肉技術(shù),保定虎振學(xué)校 特色紅燜羊肉培訓(xùn)是保定虎振小吃學(xué)校非常火爆的培訓(xùn)課程。 紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制
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服務(wù)區(qū)域:
河北
形式:
脫產(chǎn)班
級別:
入門/初級,中級,高級
聯(lián)系電話:
0312-4124369 黃老師
QQ:
781651815
信用:3.6  隱性收費(fèi):4.1
描述:4.1  產(chǎn)品質(zhì)量:4.1
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 保定的去哪里學(xué)紅燜羊肉技術(shù),保定虎振學(xué)校   
 特色紅燜羊肉培訓(xùn)是保定虎振小吃學(xué)校非常火爆的培訓(xùn)課程。
紅燜羊肉是河南新鄉(xiāng)特色美食,由豫菜名廚結(jié)合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創(chuàng)制,曾一度風(fēng)靡京城。紅燜羊肉,以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評,很快便風(fēng)靡各地。一些頭腦精明者也抓住這一商機(jī),由食客變成了老板。紅燜羊肉很快便成了名聞遐邇的一道豫菜新品。在較鼎盛的1995年到2007年間,新鄉(xiāng)、鄭州等地出現(xiàn)了“紅燜炊煙浩蕩處,今日早市沒有羊”的奇特景觀。

做紅燜羊肉講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。吃完羊肉的湯可接著燉各種涮菜。紅燜羊肉作為美食中的精品,其營養(yǎng)價(jià)值及健身功能不言而喻。據(jù)《本草綱目》中記載:“羊肉,性溫味甘,補(bǔ)氣滋陰,暖中補(bǔ)虛,開胃健身;可正氣祛邪、治畏寒怕熱;補(bǔ)元陽、宜血?dú)獾淖萄a(bǔ)上品;對寒暑侵襲、冷熱不均、四肢無力、產(chǎn)病后虛弱有奇效”。故傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)又有“人參補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”之論。俗話說:“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,這也是紅燜羊肉讓所有食客長期喜愛的重要原因。

【紅燜羊肉培訓(xùn)內(nèi)容】
1、羊肉的處理方法;
2、底料的制作方法;
3、各種材料及配方。
【紅燜羊肉特點(diǎn)】
1、紅燜羊肉營養(yǎng)豐富,以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉深受各路食客的好評。
2、紅燜羊肉成品制作講究火候、輔料、配料、吃法等。紅燜羊肉特色是“上口筋,筋而酥,酥而爛,一口吃到爽”。吃完羊肉的湯可接著燉各種涮菜。紅燜羊肉作為美食中的精品,其營養(yǎng)價(jià)值及健身功能不言而喻。
3、紅燜羊肉屬于大眾風(fēng)味,物美價(jià)廉,成本低,利潤大,深受消費(fèi)者歡迎,制作不受季節(jié)限制。
【紅燜羊肉培訓(xùn)時(shí)間】
一般2-3天就可以學(xué)會,不限制時(shí)間,包教包會,老師一對一教學(xué),學(xué)完都有精準(zhǔn)配方給學(xué)員。

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