廊坊中西糕點面點裱花培訓(xùn)學(xué)校│學(xué)中西糕點生日蛋糕裱花河北
概述:廊坊中西糕點面點裱花培訓(xùn)學(xué)校│學(xué)中西糕點生日蛋糕裱花河北或廊坊哪個學(xué)校好?河北或廊坊哪個學(xué)校教中西糕點面點、生日蛋糕制作、裱花?隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的
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虎振西點西餐烘焙培訓(xùn)學(xué)院以重德育才為己任,以社會需要為目的,致力于社會各界合作,向烘焙界輸送一流的烘焙、裱花人才
1、糕點創(chuàng)業(yè)班:學(xué)期3個月。
主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力,法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算,店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料——核算——制作——售賣——利潤核算——庫房管理——衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以全方位的掌握全項技能和知識,技術(shù)面更廣,更好就業(yè),更好創(chuàng)業(yè),而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作?梢栽诟邫n賓館酒樓,連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。
咨詢電話:0312-4124369 網(wǎng)址:www.bdhzjx.com
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聯(lián)系人:黃老師,手機(jī):13313328035
2、裱花班:學(xué)期15天。
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制,十二生肖的裱繪,以及各種花邊的裱繪,鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。
3、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班:學(xué)期2個月。
主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕,面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食,各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點,十二生肖,各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開辦加工廠,還6、
4、專業(yè)面點班:學(xué)期一個月。
主要學(xué)習(xí)各種面點主食,小吃,酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅,京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府機(jī)關(guān)食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開辦各類小吃店,餃子館,面館,以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。
5、單項拉面班:學(xué)期7天。
主要學(xué)習(xí)拉面的理論知識,和拉面面團(tuán)的調(diào)制,和拉面條胚的拉制方法,及湯料的調(diào)制等相關(guān)技術(shù)
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